- Din konferens- och eventbyrå som arrangerar
konferenser, event, kick-off, resor och team building!

Calçotada-festival utanför Barcelona – En Matfest för Alla Sinnen!

Varje år lockar calçotada-festivalen tusentals matälskare till byn Valls, strax utanför Barcelona, för att fira den katalanska specialiteten calçots. Festivalen är en hyllning till dessa milda, grillade lökar och erbjuder en upplevelse där tradition och smaker möts. Calçots grillas över öppen eld, skalas och doppas i romescosås innan de avnjuts. Förutom maten bjuder festivalen på levande musik, dans och tävlingar, vilket skapar en livlig atmosfär som både lokalbor och besökare älskar. En perfekt utflykt för den som vill uppleva autentisk katalansk matkultur nära Barcelona! Festivalen äger rum söndagen den 26 januari 2025

Hur äter man en calçots? 

Att äta calçots är en speciell och rolig upplevelse som görs på ett traditionellt sätt:


  1. Grilla och skala: Calçots grillas tills det yttre lagret är bränt och blir svart. När de är färdiga, tar man dem i toppen och drar försiktigt av det yttre skiktet, så den mjuka, vita löken inuti blottas.

  2. Doppa i sås: Man doppar den mjuka löken i en rik romescosås, som är gjord av tomater, paprika, mandel, olivolja och vitlök. Det ger en härlig smak som balanserar löken perfekt.

  3. Ät med händerna: Sedan lutar man huvudet bakåt, håller calçoten ovanför och låter den glida in i munnen. Det är en lite kladdig men rolig och social process, som ofta görs utomhus tillsammans med familj och vänner.

Traditionen är att njuta av calçots med händerna – och att kanske ha en haklapp för att undvika att bli kladdig!


Tävla mot dina kollegor i vem som kan äta flest lökar/calçots. 

Klicka på bilden till höger för inspiration! 

Barcelona – Den Perfekta Konferensstaden med utmärkta Förbindelser till Sverige

Barcelona är en idealisk stad för konferenser och affärsmöten, och erbjuder en kombination av modern infrastruktur, ett brett utbud av konferensanläggningar och en härlig medelhavsmiljö. Staden har en mängd högkvalitativa hotell och konferenscenter, inklusive det välrenommerade Fira Barcelona, som kan ta emot stora grupper och anpassas efter olika behov. Dessutom erbjuder staden mängder av möjligheter för teambuilding, kulturella utflykter och kulinariska upplevelser, vilket gör det enkelt att kombinera affärer med nöje.

Förbindelserna mellan Sverige och Barcelona är utmärkta, med dagliga direktflyg från Stockholm, Göteborg och Malmö, vilket gör det snabbt och smidigt för svenska deltagare att ta sig hit. Flygresan tar ungefär tre timmar, och Barcelonas internationella flygplats El Prat ligger bara 20 minuter från stadskärnan, vilket sparar värdefull tid.

Med sitt rika kulturarv, behagliga klimat och fantastiska faciliteter är Barcelona en inspirerande plats för att arrangera konferenser, workshops och företagsevenemang.

Kontakta oss för mer information och låt oss hjälpa er att planera er nästa oförglömliga upplevelse! Besök gärna våra sociala kanaler som du hittar längst ner på sidan, för mer inspiration!

Hälsningar från oss på NW Production


NW Production AB

Stjärnplan 3

S-216 18 Limhamn

SWEDEN

Tel: +46 40 30 17 34

Fax: +46 40 30 58 05

Webb: www.nwproduction.se

E-post: contact@nwproduction.se